Monday 22 March 2010

CHEESE CAKE....I LIKE! :)


Aku lupa nak buat entry cheese cake ni, ni atas permintaan biras baik ku, Kak Sha. Sorry lewat lapor resipi, hahahah!! Aku dah lama tak masak cake, aiyokk...! Tapi masih ingat lagi, mana leh lupa punya sebab 3 tahun menuntut ilmu hitam selok belok dapur, miahahaha!!



Ok, ni Bake Cheese Cake, Chill Cheese Cake lebih kurang sama jugak, yang lain-lain cam American Cheese Cake, Blueberry Cheese Cake kekdah basic semua saja, so jangan risau sebab yang pasti Cheese Cake pasti menjadi, cewah...cewah...cam kompom je aku, kalo tak jadi korang tampo aku, hahahah!! Kalo rasa nak tuko nama cam Mek Salmah Dari Scotland Cheese Cake pon boleh, takde masalah, huhuh!!



Ingredient:
Method:
  1. Pukul cream cheese dan gula sehingga sebati.
  2. Masukkan telur satu per satu.
  3. Dah agak-agak cun, masukkan whiping cream, kacau...
  4. Masuk dalam acuan, bakar selama 30 min / 160 darjah celcius, darjah 5 4 3 2 pon boleh, hehehe!!
  5. Siap! :)


Senang je kan! :) Ade setengah Cheese Cake ada base (tapak bawah tu...) Ada yang base buat dari biskut marie atau oreo. Kalau nak buat camtu, just hancurkan biskut tersebut, kemudian gaulkan dengan butter yang telah dicairkan, nak lagi sedap tambah desicated coconut (kelapa kering dalam tin). Butter yang dicairkan jangan terlampau banyak, sebab akan mengakibatkan base keras, patah gigi orang makan, heheheh!



Ada juga sesetengah Cheese Cake yang dibakar bersama air disekeliling. Itu untuk menjaga kelembapan cake, so aku try buat tak letak air disekeliling, ok! Cake masih menjadi, cuma kita kena selalu pantau, supaya cake tak merekah dan masak didalamnya.




Kalau nak rasa masam-masam sedikit untuk Cheese cake, sila perah sedikit lemon kedalam adunan. Rasa masam lemon ni pon bagus juga sebab ia akan potong sedikit rasa muak terhadap cheese, tapi yang pasti aku lebih suka Cheese Cake biasa tanpa apa2 tambahan seperti, blueberry atau oreo atau lemon :)



Selamat mencuba :)




Psssttt....senang hati membaca entry Hajar masak lauk asam pedas menjadi, huhuhu! :)





14 comments:

  1. aku nk ko buatkan boleh hiks... sedap wehhhh

    ReplyDelete
  2. cantik cheese cake itu..nos telur tu ape?huhuhu

    ReplyDelete
  3. ooo..pendek je resepi die..
    kalau la sy pandai wat kek, dah lame sy buat...hekhekhek

    ReplyDelete
  4. isk2. terliur la plak ble tgk.. hehe.. kak bg la sket cheese kek tu. =)

    ReplyDelete
  5. dasyat jer.. leh lar ena cube pasnie.. ena memg failed buat kek.. wakakaka.. leh iku resepi eida lah kot leh menjadi pulak..

    ReplyDelete
  6. wah ieda, thanks bebanyak share resepi ni..pasni boleh la cuba resepi ko ni..harap2 menjadi la tangan aku nak buat cheese cake ni

    ReplyDelete
  7. untuk aku pulok kak?

    mesti sedap ni kan? hehe

    ReplyDelete
  8. bukan tahap suka lagi dah. tergila2 dah hakak dgn cheese cake ni hohoho

    ReplyDelete
  9. nyum...nyum...
    kalau la ct rajin masak....
    masalahnya..ct ada penyakit "M"

    ReplyDelete
  10. tengkiu tengkiu...aku mmg dah lama cari..reseipe ko detailsss

    ReplyDelete
  11. whoa................
    best giler cheese cake... nk nk nk... pos kat belalang ook? =P

    ReplyDelete
  12. haaa best ni resipi...nak try lah! cheese cake is my fave cake!

    ReplyDelete

Terima Kasih kerana ketip-ketip jari korang kat sini untuk komen, jap lagi komen lagi eh..ada lagi..ada..betoi..wa talak tipuu wooo..hahahah!

Optimized using automated SEO Tools by MY SEO Tool.
Elegant Rose - Working In Background
Designed by UMIESUEstudio 2014